女娲社区｜经期女性吃什么蔬菜可以补血养生……

　　生活中，每个月的生理期都是女性的养生保健阶段，在经期的女性除了饱受生理上的不适外，心理上也会变得烦躁，这时候如何进补呢？饮食上注意荤素均衡搭配外，哪些蔬菜对女性成功渡过经期很有好处？

　　1、冬瓜

　　冬瓜别称白瓜、地芝、东瓜等,为葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，营养价值丰富,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,有消热、利水、消肿的功效。

　　2、大豆类

　　有些女性总是容易觉得饿，而且对食物有强烈的渴望。经前摄入比较多含钙的食物如大豆类可降低饥饿感，因为这时雌激素的分泌增加，阻碍了钙被溶解在血液中。

　　3、菜花、胡萝卜

　　月经前后，由于激素分泌影响和身体不适等原因，女性时常会出现一些不良的情绪变化。维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素，保持情绪的稳定。菜花、胡萝卜等食物富含维生素B6，女性适当进食可为身体提供大量维生素B6，帮助稳定情绪。

　　4、芹菜

　　芹菜可以补充经血的损失，养血补虚，也是女性月经期要多吃的蔬菜。女性也可以用芹菜制作一些美食，比如鸡丝拌芹菜，取一百克鸡脯肉和二百克芹菜，鸡肉洗净煮熟后撕成丝；芹菜洗净切段后焯水，加入鸡丝、盐、味精和麻油等拌匀。芹菜团的配料有芹菜和黄豆粉。芹菜叶焯后剁碎，和黄豆粉、盐、味精一起揉成团蒸熟。

　　5、卷心菜

　　卷心菜是十字花科芸薹属的植物，别称圆白菜、包心菜、莲花白等。营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以经期女性应当多吃些卷心菜。

　　6、经期食谱

　　归地桃红羊肉汤

　　食材：熟地、当归、赤芍、桃仁各6克，红花3克，益母草9克，羊肉100克，生姜3片。

　　做法：加水1000mm煮1个半小时（1人份）。

　　功效：活血化瘀，选适宜的药材、肉类搭配成特点鲜明的汤品，对疾病的好转、身体的恢复起到很好的作用。

　　归地淮羊肉汤

　　食材：熟地9克、当归6克、淮山15克，赤芍、巴戟、菟丝子各3克，羊肉50克， 生姜2片。

　　做法：加水1000mm煮1个半小时（1人份）。

　　功效：温补阳气，可加入玫瑰花3朵，以疏理肝气。

　　归地羊肉猪脊骨汤

　　食材：熟地9克、当归、赤芍、女贞子、菟丝子各6克，羊肉50克， 猪脊骨1节，生姜2片。

　　做法：加水1000mm煮1个半小时（1人份）。

　　功效：平和阴阳。

　　当归乌鸡汤

　　食材：乌鸡1只，当归100克，黄芪30克，生姜5片。

　　做法：把乌鸡切块，与当归、黄芪、生姜共炖汤。加盐及调味料，吃肉饮汤。

　　母鸡艾叶汤

　　食材：老母鸡1只，艾叶15克。

　　做法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2—3次食用。月经期连服2—3剂。

　　功效：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛，舌淡脉细。

　　乌骨鸡汤

　　食材：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。

　　做法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2—3次服完。月经前每天l剂，连服3—5次。

　　功效：健脾养心，益气养血;适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸怔仲，面色萎黄，少腹空坠，舌质淡红，脉细。

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