女娲社区｜两性助性食物 干炸带鱼的做法……

　　带鱼是我们日常常吃的海鲜食物，也是我们常见的助性食物。

　　一、带鱼治疗阳痿

　　有壮阳益精、补益五脏之功效，对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿，均有调治作用。

　　二、带鱼的营养价值

　　1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

　　2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

　　3.带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

　　4.带鱼中所含的碘，除具有维持甲状腺功能外，还具有促进机体新陈代谢的作用。

　　三、带鱼的选购

　　1.新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落，呈银灰白色，略有光泽，无黄斑，无异味，肌肉有坚实感。

　　2.颜色发黄，无光泽，有粘液，或肉色发红，鳃黑，破肚者为劣质带鱼，不宜食用。

　　材料：带鱼2条、面粉20克、食盐5克、葱5克、姜5克、蒜5克、花椒3克、料酒15毫升、生抽5毫升、花椒粉3克

　　四、干炸带鱼的做法

　　做法：1.带鱼洗净，去头去尾清除内脏

　　2.然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟

　　3.腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉

　　4.炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼(不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸)

　　5.中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份

　　6.摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼

标签： 带鱼的做法 干炸带鱼的做法 两性助性食物

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