为什么三分钟最好？

“泡面”

世界上最漫长的三分钟莫过于
给泡面冲完开水之后
等待中那煎熬的三分钟

泡面包装上的使用方法总是建议用水煮
或是以热水冲泡，只要3分钟即可食用
那么，吃泡面为何要等3分钟？
有些面明明泡5分钟或者更长的时间
味道也很不错，面条仍然爽滑

难道多年来我们一直都被忽悠了吗？

❶ 所谓的“3分钟”，是他确定的

在1958年日籍台湾人安藤百福
在大阪府池田市发明了方便面
他在之后不断试验产品推销产品的过程里
建立了3分钟的行业尺度

其实，所谓的“

3分钟是一个心理学技巧
人在面对食物的时候
等上3分钟
面的香味刺激加上等待
会让人胃口变好
吃起来更加快乐
觉得很美味

❷如果超时了呢？

如果超过了3分钟

等上5分钟呢？

人就有点儿失去了耐心，期盼心减弱
那种将要得到的心理愉悦感就会下降
瞬间觉得没那么好吃了
而食物气息对鼻腔的刺激
也开始有点习惯了
就会感觉有点麻木了

泡面的制作原理是:

利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化
并压制成块状
食用前以热水冲泡溶解棕榈
并将面条泡软
数分钟内便可食用
安藤百福是在后来的
不断试验产品、推销产品的过程里
建立了3分钟的行业标准

总而言之

安藤百福灵活运用了人的共通心理
人在面对食物的时候
等上3分钟
期望值最高
所以，吃泡面
都告诉你泡3分钟

吃了这么多年泡面
第一次觉得被算计..